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    豆焖鸡翅

    [日期：2009-02-17] 来源：  作者：未知 [字体：大 中 小]

    　　原料

    　　黄豆50克，水发海带50克，胡萝卜条50克，鸡翅4个。

    　　制作方法

    　　黄豆、海带加葱、姜等调料煮熟，鸡翅用花椒水、姜汁、盐、葱等腌制入味；炒锅加油烧至八成热，下入调好味的鸡翅，翻炒至变色，加其他原料及适量汤，转小火，一同焖至汁浓即可。

    　　功效

    　　黄豆、海带能大大增加以各种肉类为主料的菜肴的含钙量。

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