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    花生仁大米猪骨粥

    [日期：2009-02-17] 来源：  作者：未知 [字体：大 中 小]

    　　原料

    　　大米20克，猪骨50克，花生仁10克，食盐适量。

    　　制作方法

    　　1．将大米洗净备用。

    　　2．将猪骨洗净，并敲成1．5厘米左右见方的小块，锅内放入适量的清水，下猪骨用大火烧开改小火熬2～3小时即可，取汤备用。

    　　3．将花生仁浸泡2个小时后剥去外皮备用。

    　　4．坐锅，放入适量猪骨汤，再放入大米、花生仁煮成烂粥，放入食盐即可。

    　　功效

    　　含钙丰富，钙质易吸收。适用于头晕目眩、贫血等症。

     

     

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