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    奶汁烩生菜

    [日期：2009-02-17] 来源：  作者：未知 [字体：大 中 小]

    　　原料

    　　生菜、西兰花、牛奶、上汤各适量。

    　　制作方法

    　　把生菜、西兰花切小，炒锅中油烧热，倒入切好的菜；加食盐、上汤等调味，盛盘，西兰花在中央；煮牛奶，加一些上汤，用食盐、淀粉及味精调味，熬成稠汁，浇在菜上。

    　　功效

    　　与一般的蔬菜制作方法相比，奶汁烩菜可有效地提高菜肴的钙含量。

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