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    香菇豆腐

    [日期：2009-02-18] 来源：  作者：未知 [字体：大 中 小]

    　　原料

    　　豆腐3 00克，香菇3个，榨菜、酱油、糖、香油、淀粉各适量。

    　　制作方法

    　　1．将豆腐切成四方小块，中心挖空。

    　　2．将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入调味料及淀粉拌匀即为馅料。

    　　3．将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟，淋上香油、酱油即可食用。

    　　功效

    　　香菇能降低胆固醇，豆腐有利于减肥。

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