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    枸杞烧鲫鱼

    [日期：2009-02-18] 来源：  作者：未知 [字体：大 中 小]

    　　原料

    　　鲫鱼1条，枸杞l 2克，豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精各适量。

    　　制作方法

    　　1．将鲫鱼去内脏、去鳞，洗净，葱切丝，姜切末。

    　　2．将油锅烧热，鲫鱼下锅炸至微焦黄，加入葱、姜、盐、胡椒面及水，稍焖片刻。

    　　3．投入枸杞子再焖烧l 0分钟，加入味精即可。

    　　功效

    　　可防治动脉硬化，有利减肥。

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