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    泥鳅烧豆瘸

    [日期：2009-02-17] 来源：  作者：未知 [字体：大 中 小]

    　　原料

    　　泥鳅、豆腐、姜片、葱段、盐、鸡精、料酒、香油、高汤、胡椒粉各适量。

    　　制作方法

    　　1．将泥鳅宰杀、洗净，上笼蒸3分钟左右，取出备用。

    　　2．沙锅内放适量高汤，下入豆腐块、泥鳅、姜片、葱段、胡椒粉，调味

    　　功效

    　　补钙。预防骨质疏松和延缓女性衰老。

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