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    何首乌煮鸡蛋

    [日期：2009-02-16] 来源：  作者：未知 [字体：大 中 小]

    　　原料

    　　何首乌l 00克，鸡蛋4个，葱、生姜、食盐、料酒、味精、猪油各适量。

    　　制作方法

    　　1．将何首乌洗净，切成块；把鸡蛋、何首乌放入铝锅内，加水适量，再放入葱、生姜、食盐、料酒等调料。

    　　2．将铝锅置武火上烧沸，改文火熬至蛋熟，将蛋取出用清水泡一下，剥去蛋壳，再放入铝锅内煮2分钟。

    　　功效

    　　补肝肾，益精血，抗早衰。适用于血虚体弱、头晕眼花、须发早白、未发先衰、遗精、脱发以及血虚便秘等症。

     

     

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