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    威灵仙龙眼肉羹

    [日期：2009-02-19] 来源：  作者：未知 [字体：大 中 小]

    　　原料

    　　威灵仙30克，龙眼肉30克，薏米50克。

    　　制作方法

    　　1．将威灵仙洗净，晾干后切成片，放入沙锅，加水浸泡片刻，浓煎2次，每次4 O分钟，合并2次滤汁，备用。

    　　2．将龙眼肉、薏米分别洗净，同放入沙锅，加水适量，大火煮沸，改用小火煨煮30分钟，兑入威灵仙煎汁，继续用小火煨煮至薏米熟烂如酥，汤汁稠粘成羹。

    　　功效

    　　抗癌，通络，止痛。防治各型食管癌及其他消化道癌瘤等。

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