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    二豆薏米羹

    [日期：2009-02-19] 来源：  作者：未知 [字体：大 中 小]

    　　原料

    　　赤小豆50克，绿豆50克，薏米30克，红糖2 0克。

    　　制作方法

    　　将赤小豆、绿豆、薏米分别拣杂，洗净，一同放入沙锅，加水浸泡1小时，待其胀发，视需要可再加清水适量，大火煮沸，改用小火煨煮至二豆、薏米熟烂如酥，呈花絮稠糊状，调入红糖，待其完全溶化后拌匀即成。

    　　功效

    　　清热利湿，健脾抗癌。防治湿热下注型膀胱癌。

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