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    黄芪鲈鱼汤

    [日期：2009-02-19] 来源：  作者：未知 [字体：大 中 小]

    　　原料

    　　鲈鱼1条(约200克)，黄芪30克，怀山药30克，陈皮6克，生姜4片。

    　　制作方法

    　　将鲈鱼去鳞，去肠杂、鱼鳃，洗净，切块：黄芪、淮山、陈皮洗净。把全部用料一起放入锅内，加清水适量，大火煮沸后改小火煲l小时，调味即可。

    　　功效

    　　健脾益气，开胃和中。防治脾气虚弱型大肠癌。

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