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    蒜苗肉包子

    [日期：2009-02-19] 来源：  作者：未知 [字体：大 中 小]

    　　原料

    　　鲜大蒜苗240克，瘦猪肉100克，面粉500克，油、盐、酱油少许。

    　　制作方法

    　　1．先将大蒜苗洗净，切成极细末；猪肉洗净，剁成肉末。

    　　2．起锅烧热片刻，倒入大蒜苗、猪肉和油、盐、酱油少许，同炒熟制成馅备用。再将面粉加水适量，慢慢揉和，搓成条。以蒜苗、肉馅做成包子，然后上蒸笼蒸熟。

    　　功效

    　　清热解毒，健胃消食，滋阴补血，防癌抗癌。可防治热毒蕴结型乳腺癌、宫颈癌、白血病、骨肉瘤等症。

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