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    菊花猪肝汤

    [日期：2009-02-17] 来源：  作者：未知 [字体：大 中 小]

    　　原料

    　　猪肝100克，杭白菊数朵、嫩姜数片。

    　　制作方法

    　　1．将猪肝洗净后切片，嫩姜切丝，待用。

    　　2．将杭白菊洗净待用。

    　　3．锅中放400毫升左右的清水，先将杭白菊放入锅内煮片刻，再放入猪肝和嫩姜同煮。

    　　4．沸腾后用小火再煮20分钟，调味即成。

    　　功效

    　　食用后可清热、解毒、补铁。

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