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    鲈鱼

    [日期：2009-02-09] 来源：  作者： [字体：大 中 小]

    　　又称花寨，属鳍科动物。其性味甘平，含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、维生素B族、尼克酸等成分。具有补肾养颜、健脾利水、解毒洁肤的作用。常人可将其作营养滋补之品。现代多以食鲈鱼来治疗面部痤疮。《食经》指出，鲈鱼能“主风痹瘀疰、面疮，补中、安五脏”。

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