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猪肾粥

[日期:2009-02-07] 来源:唐汉中医药网  作者:未知 [字体: ]

    [食物组成]  猪肾(去筋膜、臊腺,切碎)1对粳米200克山药(去皮切碎)100克  薏苡仁50克

    [制作方法]  将切碎的猪肾焯以血水后,与山药、薏苡仁、粳米加水适量以小火煨烂成粥,加入适量盐与味精,即成。

    [使用方法]  早餐食用。

    [方义解说]  此方选自《百病中医药膳疗法》。方中猪肾性咸平,“主人肾虚”,退肾之虚热;山药、苡仁健脾和胃,益气调中,长肌肉。

    [应用功效]  可以辅助治疗黄褐斑。

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