蒸酿尖椒

　　原料

　　红色尖椒2个，鸡胸肉100克，木耳少许，圆白菜l／8个，葱1根，姜2片，生抽1汤匙，料酒1汤匙。

　　制作方法

　　1．将鸡胸肉洗净，剁碎备用。木耳用水发好，切碎。尖椒从大头切开，掏去里面的籽，纵向切开，洗净备用。葱、姜切碎末。圆白菜剥下叶片洗净，切成丝放在盘子里备用。

　　2．将鸡肉加木耳、葱姜末、生抽、料酒，搅拌拌匀。 。

　　3．将拌好的肉馅酿入尖椒中，把尖椒排放在圆白菜丝上，将酿好的尖椒上蒸锅蒸15分钟即可。

　　功效

　　有助于黑色素的生成，使头发葆持乌黑。