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    黑木耳滚猪肝汤

    [日期：2009-02-18] 来源：  作者：未知 [字体：大 中 小]

    　　原料

    　　黑木耳2 5克，猪肝300克，生姜1片，红枣2粒，盐少许。

    　　制作方法

    　　1．先将黑木耳用清水发透，洗干净，备用。

    　　2．将猪肝、生姜、红枣分别用水洗干净。猪肝切片；生姜刮皮；红枣去核，备用。

    　　3．加入适量清水于煲内，先用猛火煲至水滚，然后放入黑木耳、生姜和红枣，继续用中火煲1小时左右，加入猪肝，等猪肝熟透便可加盐调味饮用。

    　　功效

    　　补益血气，活血祛斑。

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