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    苹果炖鱼

    [日期：2009-02-18] 来源：  作者：未知 [字体：大 中 小]

    　　原料

    　　苹果3个，生鱼1条，红枣10粒，生姜2片，香菜适量。

    　　制作方法

    　　将苹果去皮去心去蒂，切成块状；红枣去核；生鱼煎至鱼身呈微黄色。瓦煲内加入清水，用猛火煲滚，然后放入全部材料，改用中火继续煲2小时左右，洒上香菜，加盐、味精调味食用。

    　　功效

    　　此汤可治脾虚血气不足，防止眼袋生成，消除黑眼圈。

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