龟狗汤

　　原料

　　乌龟一只约(250克)，狗肉250克，青椒40克，葱白、生姜、料酒、食盐适量，胡椒粉、味精少许。

　　制作方法

　　1．将乌龟宰杀，去除硬壳、头、爪及内脏，洗净，切成肉块；狗肉洗净，切块。将龟肉和狗肉一并放在沙锅内，酌放适量葱白、生姜、料酒和食盐。

　　2．加入清水，以高出肉面为宜，先用武火煮沸，再用文火煨炖2小时左右，加入青椒，并经常加水。待肉熟烂后停火，加少量胡椒粉和味精即可。

　　功效

　　补肾益气，温阳止遗。用于治疗肾虚不固、阳痿、早泄、夜尿频多，甚至遗尿。