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山楂与富含维生素C的果蔬相克

[日期:2009-01-19] 来源:  作者:未知 [字体: ]

山楂富含维生素C,而黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜中皆含维生素C分解酶,若与山楂同食,维生素C被分解破坏。所以不能同食。

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