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    山楂与猪肝相克

    [日期：2009-01-19] 来源：  作者：未知 [字体：大 中 小]

    山楂富含维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素C遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山楂。

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