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芹菜与黄瓜相克

[日期:2009-01-13] 来源:唐汉中医药网  作者:liuli [字体: ]

黄瓜中含有维生素c分解酶,由于黄瓜作菜,多是生食或凉伴,其中的酶并不失活,若与芹菜同食,芹菜的维生素c,将会被分解破坏,因而营养价值大大降低。

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