原料
甲鱼1只,川贝母5克,鸡清汤1000毫升,料酒、盐、花椒、生姜、葱各适量。
制作方法
将甲鱼切块,放入蒸钵中,加入鸡汤、川贝母、盐、料酒、花椒、姜、葱,上蒸笼蒸1小时即成。
功效
滋阴补肺。适用于阴虚咳嗽、气喘、低热、盗汗等症。