原料
猪肚500克,白术30克,槟榔10克,生姜6克,粳米1 5 O克。
制作方法
将猪肚翻洗干净,切成小块;白术、槟榔用纱布袋包好,扎口,一并放入锅中,加清水适量,用武火烧沸后再改用文火煎煮,约煮1小时,去药包,加入洗净粳米煮粥,至粥熟后调味即可服食。
功效
补中益气,健脾养胃。