缺铁性贫血是机体内存铁量减少，不能满足正常造血需要所引起的一种贫血，多发生于6个月至3岁的婴幼儿，是小儿常见病。小儿生长迅速，生理需要增加；食物中含铁少；体内铁丢失过多，以及其他一些原因如长期腹泻、感染等是造成缺铁性贫血的病因。本病不仅因血红素合成不足而产生血红蛋白下降，同时可出现体内各种含铁酶的缺乏，而致消化、循环、神经系统的功能障碍。临床表现为精神不振，烦躁不安，注意力不集中，不爱活动，食欲减退，皮肤粘膜变得苍白，异食癖，头发稀、短、脆、易断。治疗上主要为去除病因，补充铁剂如硫酸亚铁、葡萄糖亚铁。
【药物饮食禁忌】
1.服硫酸亚铁时不宜饮浓茶
因茶中含有鞣质能与铁离子生成鞣酸铁发生沉淀，从而降低铁离子的吸收，影响本品疗效。
2.服硫酸亚铁忌食富含钙、镁、磷的食物
豆制品、动物肝脏、油条、腌鱼、海带、海味等食物富含钙、镁、磷，它们可与铁离子生成不溶性的复合物而降低疗效。
3.硫酸亚铁不宜与高脂肪食物同服
因为脂肪能抑制胃酸分泌，使胃酸分泌减少，影响高价铁离子转化成二价铁离子，不利于铁剂的吸收。高蛋白饮食能促进铁的吸收。
4.忌饭前服用铁剂
铁剂大都对胃肠有刺激性，部分患者服铁剂后常有呕吐、腹泻等不良反应，饭后服用可减轻消化道副作用，因此铁剂宜在饭后服用。
【药物相互禁忌】
有关铁剂的禁忌详见“缺铁性贫血”。
【本病饮食禁忌】
1.忌偏食
偏食是不良习惯，儿童偏食易导致缺铁性贫血。很多含铁丰富的食物，特别是绿叶蔬菜，如果长期摄入不足，就会造成铁的缺乏。婴儿、小孩每天食物中大约需10毫克铁。大米、牛奶、面粉中含铁量少，如果偏食，势必引起或加重缺铁性贫血。
2.忌喝浓茶
因为茶叶中含有鞣酸，会使食物中的铁变成不溶性的铁，从而影响铁的吸收。因此缺铁性贫血患儿忌喝浓茶。