口臭是指人们从口中发出的一种难闻的异味，很多人都有过这种口臭的毛病。口臭不但自己感到不舒服，在许多场合也常使别人感到厌恶。
引起口臭的原因和疾病有：
(1)口腔不清洁
这是引起口臭的最常见的原因。譬如，刷牙马马虎虎，口里污物太多等都可出现口臭。
(2)牙病
比如有龋齿疾病的人，牙齿会出现很多深浅不一的洞，食物残渣容易嵌进洞里腐烂发酵而产生异味；有的只剩下残余的牙根，常使牙齿周围发炎化脓。有些戴假牙的人不注意假牙的清洁，嘴里也会有气味。
(3)饮食引起
有的人因为吃了葱、蒜、臭豆腐、带腥味的鱼、虾、蟹、羊肉等食品，可使嘴里产生异味。如能经常保持口腔的清洁，重视饭后漱口刷牙，注意假牙的洗刷等，这些措施都可使口臭症状减轻或消失。
(4)全身性疾病
有的口臭不一定由口腔疾病引起，而是由于身体其他部分的毛病。比如有人患有副鼻窦炎或萎缩性鼻炎；有些患气管炎、肺病、胃病的病人，都可能在呼吸、讲话时发出臭味。
(5)代谢性疾病
如糖尿病患者可因脂肪代谢紊乱，酮体增多而使口腔内有一种烂苹果味，还可出现口干、口渴、舌色变为深红、舌体肥厚等口腔症状。
(6)肾脏病
有肾脏病的人，口腔内也可以出现一种特殊的气味。
(7)其他原因
另外，患有慢性疾病并长期卧床不起的老年人，缺乏口腔运动，致使口腔干燥容易发生口臭；一些爱吸烟的老年人不仅会呼出难闻的气味，而且还能减少唾液分泌，加剧口臭；多数老年人戴有假牙，如果不经常清洁一假牙或者睡眠时不取出假牙，则易产生臭味。
所以，有口臭时就应先查一下口腔内有无龋齿、牙结石，是否正确刷牙等。戴有假牙的老年人进食后应将假牙清洁干净，每晚可将假牙摘下，
放入清水中浸泡，定期用假牙剂进行清洗；长期卧床的老年人，可以每日 t给予多次口腔清洗。如果口臭是因患有某些疾病而引起的，就不能单靠用。刷牙这种方法来消除口臭，而必须医治出现口臭的病根。
去除口臭并不是一件很困难的事情，只要把产生口臭的原因找出，对症下药，当然就不会再有烦人的口臭出现。