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    胰腺炎与肥甘厚味和辛温助热之品相克

    [日期：2009-01-21] 来源：  作者：未知 [字体：大 中 小]

    胰腺炎按中医辨证，多数属实证、热证。应禁用含脂肪多的食品，如奶油蛋糕、肥鸡、肥鸭、肥肉、动物油、油炸食品、肉松、硬果类、牛奶等，以及羊肉、鹅肉、韭菜、姜、辣椒等辛温助热之品，并需要少油或不用油的烹调方法，以免加剧胰腺负担，使症状加重或复发。

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