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急性胰腺炎与脂肪相克

[日期:2009-01-20] 来源:  作者:未知 [字体: ]

因为消化脂肪的胰脂肪酶分泌发生障碍,而胰脂肪酶主要由胰腺分泌,当胰腺发生炎症时,脂肪的消化就要受到严重影响,所以要在急性期禁用肉汤、奶类、蛋黄等食品。

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