21.鹌鹑蛋治支气管哮喘
【用 料】 鹌鹑蛋3个。
【制用法】 将蛋打破搅匀,沸水冲沏。连用l年可愈。
【功 效】 补益气血。用治支气管炎、哮喘、肺结核等。
22.小米羊胎粥补肾止咳喘
【用 料】 小米50克,羊胎l只。
【制用法】 先煮羊胎至半熟,后入小米熬成粥。粥肉同食,日用2次。
【功 效】 补肾益气,止咳纳气。用治腰膝无力,久咳气喘,动则喘甚。
23.银杏全鸭利水定喘
【用 料】 银杏200克,鸭1只(约1千克),猪油500克,胡椒面、料酒、鸡油、清汤、姜、葱、盐、味精、花椒各适量。
【制用法】 ①将银杏去壳,放入锅内,用沸水煮熟,捞出去皮膜,切去两头,去心。再用开水掸去苦水,在猪油锅内炸一下,捞出待用。②将鸭洗净,剁去头和爪。用盐、胡椒面、料酒将鸭身内外涂匀后,放入盆内,加入生姜、葱、花椒,上蒸笼蒸约1小时取出。拣去生姜、葱、花椒,用刀从鸭背脊处切开,去净全身骨头,铺在碗内,齐碗口修圆,修下的鸭肉切成银杏大小的丁,与银杏称均,放在鸭脯上,将原汁倒入。加汤上笼蒸30分钟,至鸭肉已烂熟,即翻入盘中。③锅内掺清汤,加余下的料酒、食盐、味精、胡椒面,淀粉少许勾芡,放猪油少许,将白汁蘸于鸭上即成。
【功 效】 滋阴养胃,利水消肿,定喘止咳。用治骨蒸劳热、水肿、哮喘、痰嗽等。
24.黄花鱼胆治支气管哮喘
【用 料】 黄花鱼胆l个,虎耳草25克,山楂根50克,茶树根50克,大枣5枚。
【制用法】 水煎。日服1剂。
【功效】 润肺健脾。用治支气管哮喘,有较好的疗效。
注现代医学研究证明,黄花鱼胆汁中含胆酸、甘胆酸、牛黄胆酸以及钠盐等,有润肺健脾、清热解毒、平肝降脂之作用。
25.糖熘白果定咳喘
【用 料】 水发白果l50克,白糖l00克,淀粉25克,清水250克,碱适量。
【制用法】 将白果去壳,放入锅内加水和少许碱烧开,用炊帚刷去皮,捏去白果心,装入碗内,加清水,上笼蒸熟;将锅内加清水,放入门果、白糖,置火上烧开,撇去浮沫,勾上芡,倒入盘内即成。
【功 效】 定痰喘,止带浊。用治气虚哮喘、痰嗽、白带、白浊、遗精、淋病、小便频数等。
26.浮小麦枣汤治痰喘亡阴
【用 料】 浮小麦60克,大枣7枚。
【制用法】 加水共煎服。
【功效】 止咳平喘,敛汗。用治寒热痰喘、大汗不止。
27.清炖猪心治支气管炎
【用 料】 猪心l个,盐少许。
【制用法】 锅内加水炖,开锅后用文火炖熟。食肉饮汤日服2次。
【功效】 补虚养血。用治支气管炎、惊悸、失眠、自汗。
28.山葡萄治气管炎奇效
【用 料】 山葡萄3份,蜂蜜2份。
【制用法】 将葡萄洗净,晾干,装入干净的罐内,用薄竹板制成一个筛子,放在葡萄上,然后压上一块300~400克重的鹅卵石,避免山葡萄漂浮。然后把蜂蜜倒人罐内,罐口用布罩好,将罐置于凉爽处。从‘‘数九”的第一天起开始启罐服用。
每日服用几次均可,连粒带水服(不需吐子、吐皮),最好饭后吃,至第二年开春服完。
【功 效】 用治久治不愈的慢性气管炎。
注据《老年报》介绍,吉林省蛟河市商业局离休于部王恩贵,患慢性气管炎达六十余年,虽经多方医治都无济于事,后用山葡萄泡蜂蜜方,咳嗽逐年减轻,至今一次未犯,彻底结束了数十年的咳嗽病史。另据一患者介绍:“我头一年用了l5千克山葡萄(只留葡萄珠),10千克蜂蜜。近弼年,每年都泡制20千克葡萄珠,l2。5千克蜂蜜。我坚持长期服用.所以能够除掉病根。”
29.苡米百合汤治痰嗽胸痛
【用 料】 苡米200克,百合50克。
【制用法】 将两味放人锅中,加水五碗,煎熬成三碗。分4次服,1日服完。
【功效】 清热散结、止咳化痰。用治久咳胸痛、痰浓味臭、气促而喘。
30.猪肺薏米治痰臭气喘
【用 料】 猪肺l只,薏米l5克。 、
【制用法】 将猪肺切碎,洗净,同薏米共煮熟。吃肉饮汤,每日l次。
【功 效】 补肺,清热,利湿。用治喘嗽气促、浓痰味臭、肺痈、肠痈、白带淋浊等。