1．辨证服用，应根据中医的辨证施治理论，进行辨证服用。
2．限量饮服，有人根据大量病理资料研究了乙醇消耗量与肝损害的关系，发现每日饮酒量，以相当于每公斤体重以1克乙醇量为预防肝损害的安全量上限。为了安全，乙醇每日摄取量，60公斤体重限制者应在45克以下。
3．不善饮酒者可将药酒兑在黄酒或冷开水中，按量饮用。滋补类药酒的服用时间没有限制；而治疗用的药酒，最好不要在空腹或者吃饭时用，因为前者对胃肠有刺激，后者会影响药物的吸收；安神类药酒，适合在睡前1～2小时服用。
4．性别方面，一般女性在怀孕期、哺乳期不宜使用药酒在行经期，如果月经正常，也不宜用活血功效较强的药酒。
5．年龄方面，年龄愈大，则新陈代谢愈慢，服用药酒应减量。患有肝脏病、高血压、心脏病及酒精过敏者，也应禁用或慎用药酒。
6．季节时令方面，补气药或补阳药组成的药酒炎夏应少用为宜。
7．一般来说，当饮用药酒时，凡属生冷、油腻、腥臭等不易消化及有特殊刺激性的食物都应避免。
8．对酒有禁忌者不能服用，如酒精过敏者，患各种皮肤病、肝肾疾病、手术后、消化道溃疡患者等。发烧患者也应避免。有出血性疾病、呼吸系统疾病、高血压及各种癌症患者都不宜饮用。