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    枸杞兔肉

    [日期：2009-02-18] 来源：  作者：未知 [字体：大 中 小]

    　　原料

    　　兔肉250克，枸杞15克，大葱段50克，姜、料酒、精盐各适量。

    　　制作方法

    　　将兔肉洗净，切成小块；枸杞洗净。铁锅倒入猪油，油滚开后投入兔肉和葱、姜翻炒，加适量料酒，然后倒入沙锅内，并放入枸杞和适量精盐、清水，用文火炖煮，以肉烂熟为度。

    　　功效

    　　补肾益精，养肝明目。用于肝肾不足、头昏眼花、视力减退的辅助食疗。

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