在经营管理界有一句话非常有名的话叫“在合适的时间做合适的事情”，其实健康养生，甚至整个人生之路，又何尝不是如此呢?
　　如今，肾虚似乎成了中国人的一个全民共患病，或许是因为工作学习太累，或许是因为“饱暖思淫欲”，大部分成年人都得上了肾虚的毛病，以致国内流行起一股全民补肾之风。于是，各种各样的保健品都贴上了补肾的金字招牌，大卖特卖;各类补肾食物也开始火暴起来，价格更是水涨船高。
　　关于补肾这件事，有相当一部分人都是在盲目跟风，根本不知道自己是什么情况，听说这个好就买这个吃，听说那个好就买那个吃，乱补一通。可那些所谓的补肾之品，很多都是假冒伪劣，即使真正有用的，也必然会存在一定偏性，你乱吃，就会吃出问题，适得其反，弄巧成拙。
　　所以说补肾也是有很多讲究的，不同的体质，不同的健康状况，不同的肾虚原因，就需要采用不同的调养方式。这就好比说你要买一辆车，“车”只是一个统称，有很多种类，大客车、大卡车、小汽车你要买哪一种?即便是决定了要买小汽车，那小汽车的品牌也有很多，你要买哪一个品牌的?同样，肾虚只是一个统称，具体的病症和原因有多种，如肾阴虚、肾阳虚、肾气虚。虽然“虚则补之”，但这个“补”在中医里也只是一种治法的统称，具体操作的时候要辨证施治，具体问题具体处理。
　　而即便是采用同一种处理方法，不同的人处理的效果也是千差万别的，因为这其中有时机和火候的问题。就比如说肾阳虚，这是现代人比较常见的一种肾虚证。按中医来讲，肾阳虚是因命门火衰造成的，这种人的典型症状是腰腿酸软无力、畏寒怕冷、手脚冰凉、性欲减退，伴随而来的还可能有精神状态不好，经常没精打采的，容易疲劳、夜尿多、小便清长等情况。
　　对于这种肾虚证的人，的确需要采用一些方法来补肾，而最佳的补肾时间就是在傍晚的酉时。为什么呢?因为酉时正值肾经气血最旺、功能最好的时候，经过申时人体泻火排毒的代谢高峰之后，肾在酉时一方面要继续做一些清理残余的扫尾工作，另一方面则开始贮藏精华，所以此时是调养肾脏的最佳时机。尤其是因为命门火力不足导致的肾阳虚，最适合在这段时间来强肾壮阳。
　　那肾阳虚用什么方法来补最好呢?我在学习前人智慧，并结合自己这几十年的临床经验的基础上总结出了一个最灵验的补肾阳方法，那就是酉时喝鸡汤。
　　但喝鸡汤补肾的方子有很多，我这里就给大家推荐其中一个最简便有效的“补肾阳之食疗秘方”。什么秘方呢?我把它叫做“玉浆黄金鸡”，玉浆，酒也;黄金鸡，乃酒中之圣品黄酒炖鸡。制作方法非常简单，去超市买一只两斤左右的纯种乌鸡(雄鸡效果要更好一些。当然，如果你能买到江西泰和县的竹丝鸡那是最好)，再买浙江绍兴产的黄酒1公斤。把鸡开膛后去掉内脏(如果是超市已经处理好的鸡则不用这一步)，清洗干净后整只放进锅里，倒入黄酒，用大火烧开后，改用小火慢炖至肉烂即可食用。吃肉喝汤，每天下午18点左右(酉时)吃一次，连吃一周左右即可见到非常明显的效果。长期肾阳虚的朋友可以坚持每月吃一次，对我们上面说到的肾阳虚症状有极好的改善和彻底治疗作用。如果往本方中加入50克补肾中药肉苁蓉与鸡同炖，则效果更佳。这可以说是符合天人相应，“天时地利人和”的一个好办法。
　　我之所以如此推崇这个方子，是因为用它来补肾阳虚(肾阴虚者不宜用)实在是太好了。前面我们说过，肾阳虚是命门火衰之故，而在这个方子中，鸡是属火性的，鸡肉是甘温的，乌鸡更是鸡中之极品，入肾经和肝经，具有极好的滋养肝肾、补益气血功效。《随息居饮食谱》中就说：“(乌鸡)补虚暖胃，强筋骨，续绝伤……乌骨鸡滋补功优。”黄酒是我国传统的养生酒，也是酒中之佳品，被称为“液体蛋糕”，具有极好的补益作用，性味辛甘温