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    玫瑰花烤羊心

    [日期：2009-02-16] 来源：  作者：未知 [字体：大 中 小]

    　　原料

    　　鲜玫瑰花30克（或干品13克），养心50克，食盐50克。

    　　制作方法

    　　将鲜玫瑰花(或干品)放入小铝锅内，加入食盐，煎煮10分钟，待冷备用。羊心洗净，切成长5厘米，宽厘米，厚约1厘米的小块，穿在烧签上，边烤便蘸玫瑰盐水，反复在明火上烤炙热，烤熟稍嫩即可。

    　　功效

    　　养心、安神、解郁。适用于心血亏虚、惊悸失眠、郁闷不乐等。

     

     

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