丹毒是由B型溶血性链球菌所致的急性皮肤炎症。病菌大多经过皮肤粘膜的微小损伤侵入引起组织感染，故鼻炎、抠鼻、掏耳、足癣等因素常成为丹毒的诱因。临床表现为寒战，发热，小腿或颜面部有略高于皮肤的鲜红色水肿性斑，表面紧张发亮，边界清，压痛明显。本病治疗宜早期应用足量抗生素(如青霉素、头孢菌素等)，同时加强支持疗法，局部治疗可采用药物湿敷、理疗等。
【药物饮食禁忌】
1.服头孢菌素期间忌饮酒
因头孢菌素与酒精易发生不良反应，故在服用期间应避免饮酒或含酒精性饮料。
2.忌以果汁或清凉饮料服头孢菌素
因果汁或清凉饮料的果酸容易导致药物提前分解或溶化。不利于药物在小肠内的吸收，而大大降低药效。
【药物相互禁忌】
有关青霉素、头孢菌素的禁忌详见“慢性肺原性心脏病”、“肺炎”。
【本病饮食禁忌】
1.忌食肥甘油腻辛辣食物
人体是一个有机的整体，皮肤病不仅是皮肤上发生的毛病，大多数皮肤病是机体对内外刺激的一种反应。过食肥甘油腻(如肥肉、油炸食品)及辛辣(辣椒、姜、葱、蒜等)食物，可使脾之运化功能失调，，湿热内蕴，火毒内生，从而导致丹毒或使丹毒加重。
2.忌多吃糖
蔗糖、果糖经过人体的生化作用，即转化为葡萄糖，从而使人体血糖升高。吃糖越多，血糖就越高。医学研究证明，萄萄糖能促使细菌生长繁殖。当人体血糖增高时，便为细菌的生长繁殖提供了良好的环境，从而使人易患细菌感染性皮肤病或促使原来的皮肤病恶化。因此，患丹毒的病人应该少晦糖及含糖高的食物。
3.忌海腥河鲜
海腥河鲜具有很强的催发作用，本病患者不宜食之。