梅

　　又称青梅、春梅，经炮制后称乌梅、白梅等，属蔷薇科落叶乔木梅的果实。其性味酸平，含有糖类、蜡质、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、谷甾醇、维生素C等成分。具有生津止渴、收敛生肌、安蛔驱虫、解毒洁肤的作用。凡肺虚久咳、脾虚久泻、便血尿血、肠道寄生虫等症宜食之。若治肠道、胆道蛔虫，用乌梅、川椒、川连、生姜开水炖服。治急性胃炎，取鲜梅，取汁，用文火煎成胶状，于饭前服用。治急性咽喉炎、扁桃体炎，用腌制的酸梅，鲜橄榄连核共捣烂，加水煎汤去渣，饮之。若治鸡眼、胼胝，用乌梅肉配轻粉适量，调米醋贴敷。《神农本草经》指出，梅能“主下气，除烦满，安心，肢体痛，偏估不仁，死肌，去青黑痣，恶肉”。