又称山葫芦、草龙珠，属葡萄科藤本植物葡萄的成熟果实。其性味甘、酸、平，含有糖类、蛋白质、矿物质、胡萝卜素、硫胺酸、尼克酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等成分。具有补血益气、健胃利尿、清热除烦、生津止渴、滋阴养颜、滑利关节等作用。葡萄的营养价值高，且易被人体吸收，是老幼皆宜的佳果。常食能使人健壮、敏捷、延年、益寿。
葡萄及其藤、叶皆可人药，藤及根煎汤服用或薰洗患处，可治疗风湿痹症，关节疼痛。其叶和根煎汤服用还可安胎，治疗浮肿尿少等症。现代科学研究表明，葡萄有降低血脂的作用，肥胖者多食之能轻身。它还有增强免疫功能，抗衰老的作用，因此它又是减肥美容，延年益寿的佳果。《本草纲目》指出，它主治“筋骨湿痹、益气强志、令人肥健、耐饥忍风寒，久食轻身不老延年”。《随息居饮食谱》指出，葡萄能“补气，滋肾液，益肝阴，强筋骨，止渴，安胎”。