薄荷为唇形科植物薄荷的茎叶。含挥发油,其中主要为薄荷醇、薄荷脑,其次为薄荷酮、茨烯、柠檬烯等。本品辛可发散、凉解温热,轻扬上浮、宣散。皮肤疮疹,口气秽浊,皆可用此,祛除外邪,内辟秽浊。痤疮、酒糟鼻、口臭多佐此药。《备急千金要方·卷二十六·食治>:“却肾气,令人口气香洁。”