花生中含有一种促凝血因子,从花生仁红衣中提取的“血字l号”是治疗各种凝血功能低下和血小板减少疾病的良药,但对于骨折有血淤、血肿的患者,却会使瘀血不散,有加重瘀肿的作用,所以,骨折有瘀肿的患者不宜食花生。