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头痛与高酪胺食物相克

[日期:2009-01-21] 来源:  作者:未知 [字体: ]

由于本病的发生与血小板内单胺氧化酶活性下降有关,食用高酪胺食物(如奶酪、熏鱼等)后,其氨基酸不易被分解,反而促进前列腺素合成,从而引起颅外血管强烈扩张和炎症反应,诱发头痛。

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