【功效】行气健脾，燥湿化痰。有助消化，兴奋心脏，降胆固醇的作用。
【性味】性温，味苦、辛。
【归经】归脾、肺经。
【用量】5～10克。
【选购】皮薄、外皮色深红、内皮白色、陈旧、油性大、气浓香者为佳。
【保存】贮于有盖容器中，置干燥处，防潮。
【禁忌】气虚及阴虚燥咳，内有实热者不宜用。
适应症状
用于脘腹胀满，呕吐，咳嗽多痰等症。
药膳食疗方
橘皮姜糖水
做法  橘皮10克，生姜3克，红糖适量，煎汤取汁，以红糖调服。
【功效】治风寒感冒，呕吐，咳嗽痰多。
橘皮酒
做法  橘皮50克，白酒500克，泡7天后服用，每次1小杯，每日2～3次。
【功效】治消化不良，饮食减少。