五精酒
2009/2/24 10:13:29
配方
枸杞子500克,松叶600克,黄精400克,白术400克,天冬500克,糯米12.5千克,细曲适量。
制法
1.先将细曲加工成细末,备用。
2.将枸杞子、黄精等药置于大砂锅中,加水煮到10升,待冷备用;若无大砂锅,可分数次煮。
3.将糯米淘净,蒸煮后沥半干,倒入净缸中待冷。
4.将药并汁倒入缸中,加入细曲末,用柳枝搅拌匀,加盖密封,置于保温处。
5.21日后开封,压榨去糟渣,过滤装瓶备用。
用法
每次10~20毫升,每日2次,将酒温热空腹服用,或每次随量饮之。
功效
补肝肾,益精血,健脾,祛风湿。可调治体倦乏力、食欲不振、头晕目眩、须发早白、肌肤干燥易痒等症。五精酒是古人常用的延年益寿药洒。
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