乌须酒
2009/2/21 8:38:08

  配方 
  何首乌500克,白首乌500克,核桃仁90克,枸杞子60克,莲子肉90克,全当归  60克,生姜汁20克,蜂蜜90克,细曲300克,生地120克,麦冬30克,糯米50克。 
  制法 
  1.先将2种首乌洗净,用水煮过,捣烂。 
  2.除生姜汁、蜂蜜外,其余药材捣为粗末,与首乌一起装入白布袋,封:口备用。 
  3.将细曲捣成细末,备用。 
  4.将生地用酒洗净,放入煮首乌的水中煮,等水渐干时再用文火煨。
  5.待水汁尽后取出捣烂备用。
  6.将糯米放入锅中,加水3000毫升,放在文火上熬成粥状,然后倒入干净的坛子里。
  7.冷后加入细曲末,用柳枝拌匀,加盖密封,放在保温处酿制,待有酒浆时开封。
  8.将生地黄倒入酒糟中,用柳枝拌匀,加盖密封,3~5日后开封。
  9.压榨去糟渣,贮入干净的坛子里,再将药袋悬入酒中,加盖;将坛放入锅中,隔水加热约80分钟后取出,埋入土中;过5日将酒坛取出,开封,去掉药袋,将蜂蜜炼过,倒入药酒中,再细滤一遍,装瓶备用。
  用法
  每次10~20毫升,每日3次,将酒温热空腹服用。
  功效
  补肾养肝,益精血。此酒功效为补肾养肝,可治因肝肾精血不足而导致的腰膝酸软、体乏无力、精神萎靡、食欲不振、面色憔悴、须发早白、大便秘结等症。

返回列表
返回首页
©2025 唐汉图书管理系统 电脑版
Powered by iwms