配方
　　柠檬2片，红茶、白糖各3克。
　　用法
　　将柠檬洗净晾干、切片，放入瓷器内，加适量白糖腌制，经过一段时间之后即可使用。每次用茶3克，柠檬1～2片，以沸水冲泡，加盖焖10分钟左右，频频服用，每曰2～3次。
　　功效
　　补气和胃，生津止渴。适用于调台急慢性胃炎。
　　宣忌
　　气郁化火，或阴虚火旺者忌用。孕妇亦当慎用。