原料
　　去皮莴笋200克，白芥子粉10克，杏仁6克，香油、味精适量。 
　　制作方法
　　将莴笋切成条，白芥子粉用开水焖好，杏仁泡透，去皮，切成末。然后将莴笋、杏仁末、焖好的白芥子粉放在一起，加入香油及味精，调拌均匀即可。 
　　功效 
　　利气化痰，润肠止咳。适用于急、慢性支气管炎及便秘。