原料
　　猪肝(或鸡、鸭、牛、羊、兔肝均可)50～100克，胡萝卜200克，盐适量。 
　　制作方法 
　　将猪肝、胡萝卜洗净，切片，共放：碗内，加盐和水适量，煮熟后食用。 
　　功效 
　　适用于夜盲症、视力减退。