原料
　　羊肉500克，生姜25克，淮山药100克，牛奶200毫升，食盐少许。
　　制作方法
　　将羊肉洗净切片，生姜洗净，一起用文火清炖2小时，捞出姜、肉，在汤中加入洗净的淮山药煮烂，然后加牛奶200毫升、食盐少许，沸后即可食用。
　　功效
　　补虚宁心，安神定志。鲜人参炖猪心