什锦烩鲜蔬
2009/2/18 9:40:15
原料
香菇50克,金针菇50克,口蘑50克,西芹100克,胡萝卜50克,蚝油1汤匙,淀粉少许,葱段1根,盐适量。
制作方法
1.将两芹、胡萝卜洗净切丝,香菇、金针菇、口蘑洗净备用。
2.锅中加水烧热,放入以上原料焯一下,捞出后放入冷水中浸泡备用。
3.油烧热后放葱段炝锅,再倒入蚝油和原料,用中火细炒,如干锅可放少许水,再放入淀粉勾芡炒匀即可。
功效
能够帮助人体消化食物,排除毒素。常吃可以增加人体免疫力。
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