原料
　　苦瓜150克，糯米100克，油、盐各3克。
　　制作方法
　　将苦瓜洗净切成小块，糯米洗净，一起放入锅内，加水1000毫升，先用武火煮沸，后用文火煮至米烂粥成，放少许盐调味即可。
　　功效
　　清热解暑。