素炒油菜心
2009/2/17 16:32:07
原料
油菜心300克,海米20克,葱花2克,姜末2克,食盐1克,味精l克,植物油20毫升,清水50毫升。
制作方法
将油菜清洗干净,从中间一切两半将海米淘洗干净,用清水浸泡备用。起锅,倒入植物油,待油烧至五成热时 t投入葱花、姜末爆香,随即下入油菜心,反复翻炒至颜色呈嫩绿色时倒入海米和清水、食盐,继续翻炒至油菜心熟透,撒入味精炒匀,即可出锅。
功效
清热解毒,润肠除燥。适宜小便不利、大便秘结、劳伤吐血等症。
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