原料
　　青虾2 50克，韭菜100克。
　　制作方法
　　将韭菜洗净，切段青虾剪去头足，挤出虾仁。将菜油倒入锅内，用武火烧热后倒入韭菜、虾仁和精盐适量，反复翻炒，待韭菜和虾仁熟后加少量味精，炒匀即停火。
　　功效
　　补肾兴阳，益精固摄。可治肾阳虚衰、性欲减退、阳萎、早泄、滑精、遗尿。