原料
　　猪肝200克，菠菜200克，精盐、味精、酱油、胡椒粉、植物油各适量。
　　制作方法
　　将猪肝切成小薄片。将菠菜择洗净后切段。将锅烧热，放植物油，下猪肝煸炒一会，加盐、酱油继续煸炒，注入适量清水烧沸，放入菠菜再烧沸，加味精、胡椒粉即可。
　　功效
　　增强免疫力，补血，健体。